Японский перепел

Японский перепел или немой перепел (Coturnix japonica Temminck et Schlegel, 1849) — птица подсемейства куропатковых отряда курообразных.

Перелётная птица, размножающаяся в Маньчжурии, Приморье и северной Японии; зимующая в южной Японии, на Корейском полуострове и в южном Китае.

Экстерьером напоминает обыкновенного перепела (Coturnix coturnix).

Японские перепела были одомашнены в Японии в конце XIX — начале XX века и являются основной птицей на перепелиных фермах. Также они — одни из наиболее распространённых как лабораторный объект видов птиц — используются для анализа мутационного процесса, характера наследования некоторых специфических признаков и др.

Голова, спина, крылья и хвост у них коричнево-серые, клюв темный, лапы розовые, глаза темно-серые. Взрослого самца можно отличить от самки по окраске передней части тела. У самцов лицо и горло ржаво-коричневые, грудь — светло-коричневая, без пестрин. У самок передняя часть тела светлее, по грудке поверху раскиданы мелкие черные пятнышки. Взрослый перепел весит 110—120 г, перепелка — 130— 150 г. Самки отдельных, наиболее продуктивных линий сносят 250—300 яиц за год. Каждое яичко весит в среднем 11 г. Окраска скорлупы не определенная — от однотонной голубоватой до оливково-коричневой в крапинку.